Hoy le celebro su nacimiento a una pequeña que se ha robado mi corazón. A seis meses de haber conocido a su mami, hemos compartido muchas historias en persona, apoyo mutuo y sobretodo, ayuda para mantenerle a A (su apodo) una alimentación sana y saludable. Mamá muy contenta hoy le preparó un hermoso bizcocho sano y saludable de desayuno y nos comparte la receta a continuación. ¡Feliz cumpleaños princesa!
Bizcocho🎂 saludable de cumpleaños al estilo BLW con Pau<<
Ingredientes:
1 guineo 🍌
Canela a gusto
Leche de coco🥛
1 huevo🥚
1 cucharada de mantequilla de maní
1-2 oz de avena Orgánica rolled oats🌾
1 cuchara de aceite de coco
Mezclar poco a poco todos los ingredientes en un bowl y batir hasta crear consistencia pastosa. Poner al horno en 350 grados por 20 minutos. Para verificar si está listo inserte un cuchillo en el centro del bizcocho y si éste sale limpio ya está.
Para hacer el topping puede ser con cualquier fruta preferida. En este caso guineo, leche de coco y mantequilla de coco batido. El 1 fué hecho con una manzana. Decore a gusto.
¡Ahora bebé a comer!😋”
¿Qué les parece la receta?
XOXO,
Pau
